Les pics à mini kebab Gyros
Information Produit
Ces supports à viande de haute qualité permettent de proposer à vos clients de façon simple, rapide et originale des émincés de viande, marinés ou simplement assaisonnés en pyramide.
Avantages:
Une façon originale de présenter des viandes marinées
Grande facilité et rapidité de préparation
Un mini kebab qui ne manquera pas de convivialité sur les tables
Les formats
Nous proposons 3 formats différents:
1. Socle: 7×102 mm / Pique: 7×160 mm (3-4 personnes – 1kg de viande/légume)
2. Socle: 7×80 mm / Pique: 6×125 mm (2 personnes – 400-500 g de viande/légume)
3. Socle: 7×60 mm / Pique: 5×90 mm (1 personne – 150 g de viande/légume)
Fiche technique
Certifiées 100 % FSC selon BV-COC-020901
Fabriquées dans du bois de hêtre massif issu de forêts durablement gérées
Tolérances : en diamètre de +/- 0,2 mm et en longueur de +/- 1 mm
Taux d’humidité : 8 à 10%
Ensemble livré non assemblé
Supporte environ 150 g à 1 kg de viande selon modèle
Température au four : jusqu’à 180 °C
Conseil du pro:
Pour la cuisson de votre grand pique kebab, allumez votre four à 180°C et cuisez la pyramide de viande pendant 55 minutes environ pour 700-800 g de viande et jusqu’à 1H15 pour 1 kg. Laissez ensuite 10 minutes à four éteint pour laisser la viande se reposer et s’attendrir.
Les options
Possibilité de sur-mesure dans la longueur de la pique et du diamètre de socle
Qualité Woodex
Depuis toutes ses années, la fidélité de nos clients prouve que le service offert, la qualité des produits et l’adaptation aux nouveaux marchés correspondent à leurs attentes.
De gros investissements ont été réalisés dans le contrôle qualité de nos produits.
Tous les nouveaux produits sont d’abord testés en bureau d’étude puis sur le terrain en conditions réelles.
Choix
Chez Woodex, ce sont des milliers de piques à kebab en stock, disponibles rapidement.
Nous pouvons également vous proposer des ensembles Kebab sur mesure dans la longueur des piques et dans le diamètre des socles.
Notre offre
Les piques à kebab sont proposées dans différents conditionnements :
Palettes complètes ou
Grand pic : Carton de 50 ou 450 pièces
Pic moyen: Carton de 75 pièces
Pic petit: Carton de 100 pièces
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